Mondrigo Ristorante Fattoria​

Il “Mondrigo” è un’azienda costruitasi nel tempo facendo leva e aspirazione sui sapori e le tradizioni della nostra terra “Marchigiano Romagnola”.
Il connubio fra passione e sperimentazione ha portato Mondrigo ad affermarsi come uno dei migliori ristoranti agresti del pesarese.

RISTORANTE FATTORIA MONDRIGO DAL 1986

Le nostre Specialità

MONDRIGO BEST SELLER

Fiorentina
di Scottona

La cottura ne valorizza la ricetta
rendendola succosa e cotta al punto giusto

CARNE ALLA GRIGLIA

I PIATTI DELLA TRADIZIONE

Tagliatelle
del Fattore

Ragù di Coniglio,
con Piselli e Olive

NOVITA’

I PIATTI DELLA TRADIZIONE

Tagliatelle
del Fattore

Ragù di Coniglio,
con Piselli e Olive

NOVITA’

ANTICHI SAPORI PERDUTI

Brasato
di Asino

Carne tenera e saporita
grazie alla lunga cottura
e al mix di spezie

SOLO DA NOI

I PIATTI DELLA NOSTRA STORIA

Trippa
alla Garibaldina

Trippa con ceci, fagioli e lenticchie
guarnita con crostoni di pane
e scaglie di grana

BEST SELLER

I PIATTI DELLA NOSTRA STORIA

Passatelli con Fonduta
e Tartufo Nero

Pasta tipica pesarese
con fonduta di formaggi
e scaglie di tartufo nero

RICETTA TIPICA

I PIATTI DELLA NOSTRA STORIA

Passatelli con Fonduta
e Tartufo Nero

Pasta tipica pesarese
con fonduta di formaggi
e scaglie di tartufo nero

RICETTA TIPICA

ANTICHI SAPORI PERDUTI

Arrosto di maiale
in Porchetta
con crosta croccante

La ricetta tramandata
dal grande Elio Gasperini,
condita con erbe selvatiche della zona

Ricetta contadina

La nostra cucina non è frutto di complessità culinarie
ma è fusione fra la ricerca e
l’ideologia dell’abbondanza delle “nonne”

Ingredienti
Freschi

I nostri ingredienti sono sempre freschi e selezionati con cura.

Carni
Selezionate

Ogni settimana ordiniamo circa 400kg di carne.

Staff attento
e preparato

Sapremo consigliarti il piatto migliore secondo le tue esigenze.

Tradizione
e innovazione

Aggiorniamo le nostre preziose ricette cercando nuovi sapori.

Le recensioni dei nostri
preziosi clienti

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